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森ノ宮ビストロエスカーゴは本日終了しました。
こんにちは、またはこんばんは、あるいはおはようございます。6月をもちまして森ノ宮での営業は終了しました。皆さま本当にありがとうございましたm(__)m
短いあいだでしたがいろいろな素敵な方にご来店いただきあらためて料理人をやってて良かったなぁと思いました。なかなかなれない店舗営業でしたがたくさん学ぶことがあり経験できたことに感謝する次第です。
さてこれからですが一度迷ったのですが人生一度きりまだまだ皆さま私がにできることがあると思い、あらためて新店舗にてチャレンジさせていただく事になりました。
新店舗はいろいろとあり完成が9月過ぎになります。時間がかかった分すごーくステキな空間が出来上がることは間違いありません。ご期待下さい。
次回は新店舗のコンセプトとご提案クラウドファンテングのお知らせになります。
なおこのホームページはオープンまで新店情報や進捗状態など掲載して行きます。7月半ばには住所など随時変更して行きます。
これからもよろしくお願いいたします。(^^)/
🎏こいのぼりロールケーキ。完成\(^^)/

みんな最高の笑顔で楽しんでこいのぼりロールケーキ作っていただきありがとうございました。
それぞれに楽しんで作ってくれました。
今回のママ&キッズケーキ教室は私の方が元気をもらいよい時間でした。
お客様の提案でやった教室でした。またご希望ありましたらお気軽にお問い合わせください。
これからもいろいろ楽しいこと一緒に出来ればと思っています。\(^^)/
平成に感謝、令和に向けて!☺️

いよいよ令和がスタートしました。
何故か新年のような清々しい気持ちになったのは私だけ?今年は二回も希望に満ちた気持ちになれてラッキーです。(*^^*)
平成にご来店いただいた全ての皆様には出会えましたこと、料理を提供出来た事心より感謝しております。
お話をしながら貴重な時間をいただきオードブル、パスタ、ステーキ、自家製パン、デザートを作りまだまだ未熟ながら楽しんで召し上がっていただきましたこと本当にありがたく感謝しております。おかげで少しだけ作るスピードと味付けのレベルを上げる事ができました。これからも皆様が元気になれる空間とお料理を1人1人に提供できるように心がけていきます。
令和もよろしくお願いいたします。m(__)m
ビストロエスカーゴは令和に新しいステージに挑戦していきます‼️(^-^)v