皆さまこんにちは😃セミの鳴き声も勢いを増してきました。夏ですね。

さて今回 新店舗営業をおこなうにあたり皆様のお力をお借りし今里に新しいスペースをご提供していこうと考えております。

西洋料理&アミューズメントスペース

テーマは女性が元気になれる、ママが笑顔になれるスペースの提供です。

例えばハンドマッサージ付きランチ

ヘルシー講座とヘルシースムージー付きランチ等

キッズ紙芝居や読み聞かせ&ランチ

できることいろいろ考えやっていきます。

さて私からの提案は２つ。

ひとつは三年前より提供してました、スペシャルビストロ2段おせち料理、和食の定番料理に加えオマール海老、イベリコ豚グリル、ポルチーニと河内鴨肉のバロティーヌ、A5宮崎産牛フィレ肉ポワレ等私のオリジナル洋風料理をパンパンにつめ込んだおせちです。

15000円→10000円(30食)先着順 31日受け渡し。

ふたつめはオープンより使用出来るお食事チケット1000円×6枚(1セット)で5000円の提供。

ランチやディナーはもちろん自家製パン🍞オリジナルケーキ、ビストロオードブル盛り合わせにもご利用出来ます。おせち料理とチケット販売予約は15日より受付します。

支払い等はラインも対応検討しております。が予約より対応し支払いチケットなど受け渡しもまたホームページにてお知らせします。

ぜひご参加ご協力よろしくお願いいたしますm(__)m

😉❤️

こんにちは、またはこんばんは、あるいはおはようございます。６月をもちまして森ノ宮での営業は終了しました。皆さま本当にありがとうございましたm(__)m

短いあいだでしたがいろいろな素敵な方にご来店いただきあらためて料理人をやってて良かったなぁと思いました。なかなかなれない店舗営業でしたがたくさん学ぶことがあり経験できたことに感謝する次第です。

さてこれからですが一度迷ったのですが人生一度きりまだまだ皆さま私がにできることがあると思い、あらためて新店舗にてチャレンジさせていただく事になりました。

新店舗はいろいろとあり完成が9月過ぎになります。時間がかかった分すごーくステキな空間が出来上がることは間違いありません。ご期待下さい。

次回は新店舗のコンセプトとご提案クラウドファンテングのお知らせになります。

なおこのホームページはオープンまで新店情報や進捗状態など掲載して行きます。７月半ばには住所など随時変更して行きます。

これからもよろしくお願いいたします。(^^)/

ホームページご覧下さりありがとうございます。

閉店準備や新店舗準備そして出張料理と走り回っております。いろんな新しい事を経験してます＼(^^)／

みんな最高の笑顔で楽しんでこいのぼりロールケーキ作っていただきありがとうございました。

それぞれに楽しんで作ってくれました。

今回のママ&キッズケーキ教室は私の方が元気をもらいよい時間でした。

お客様の提案でやった教室でした。またご希望ありましたらお気軽にお問い合わせください。

これからもいろいろ楽しいこと一緒に出来ればと思っています。＼(^^)／

いよいよ令和がスタートしました。

何故か新年のような清々しい気持ちになったのは私だけ？今年は二回も希望に満ちた気持ちになれてラッキーです。(*^^*)

平成にご来店いただいた全ての皆様には出会えましたこと、料理を提供出来た事心より感謝しております。

お話をしながら貴重な時間をいただきオードブル、パスタ、ステーキ、自家製パン、デザートを作りまだまだ未熟ながら楽しんで召し上がっていただきましたこと本当にありがたく感謝しております。おかげで少しだけ作るスピードと味付けのレベルを上げる事ができました。これからも皆様が元気になれる空間とお料理を１人１人に提供できるように心がけていきます。

令和もよろしくお願いいたします。m(__)m

ビストロエスカーゴは令和に新しいステージに挑戦していきます‼️(^-^)v