日頃、ビストロエスカーゴオランジュをご利用頂き誠に有難うございます。

まん延防止の期間後、少しずつではありますがランチ、ディナー等のご予約が増えてきております。とくにディナーはコロナ禍の中で貸し切りの対応もあり予約がかぶらないように心がけております。またディナーは現在予約にて対応しております。コース料理は出来る限り鮮度の良い食材をご提供できるよう2日前までにご予約いただけると幸いです。今後、予約以外5月以降平日の夜週2回ほどオープンする予定です。お気軽にお越しください。インスタに投稿いたします。

ご予約につきましては、お席の確保可能かどうか必ずご連絡いたします。予約連絡より一週間以上空く場合は電話にてご連絡する事もありますのでよろしくおねがいいたします。また当日の予約に関してはお休みの場合や貸し切り等でお席を確保できない場合もありますので直接電話にてお問合せください。前日、当日の深夜等のメール、インスタはこちらが確認出来ない事もございます。通常こちらが確認次第返信メールか確認お電話を差し上げます。返信や確認連絡がない場合はお手数おかけしますが9時以降早めに直接電話にてお問合せください。可能な限り対応いたします。まだまだコロナ対策も継続しており、ご来店のお客さまに安全で安心して気持ちよく楽しんでいただけるよう配慮してまいります。お手数おかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします。

オーナーシェフ　ツツミ

いつもありがとうございます。２１日で時短が解除になります。夜の営業は今しばらく予約対応で行う予定です。何卒よろしくおねがいいたします。

ワインにあうアラカルト料理やファミリーコースなど試作中ですよろしくおねがいいたします。

またハイジのチーズとろける高級ラクレットチーズの料理もご提供予定です。お楽しみに^_^

今後ともビストロ　エスカーゴオランジュをよろしくお願いいたします。

オーナーシェフ　ツツミ

いつもご来店いただきありがとうございます。またホームページ、インスタをご覧いただきありがとうございます。

ランチは可能な限りオープンいたします。

今回まん延防止等重点措置発令にともない営業時期短縮して対応いたしております。

皆様にはご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします。

1月27日〜2月20日

11時半〜21時

平日夜営業と土日の営業に関しては2日前にご予約いただき対応いたします。夜メニューはコースメニューでなくアラカルトも大丈夫です。よろしくお願いいたします。

テイクアウトは前日までご希望いただきましたらランチのパスタセット、水木のハンバーグ、オードブル弁当、スイーツ等対応いたします。

また延長により引き続き同じく対応いたします。

2月21日〜3月6日

11時30分〜21時

ただし夜営業は2日前の予約で対応いたします。

営業日はインスタにて対応しております。

ホームページ、インスタよりお気軽にご連絡ください。

皆様、お身体を大切に。

早く平常になるようこころから祈っております。

オーナーシェフ　ツツミ

久しぶりの投稿となります。いつもありがとうございます。

現在緊急事態宣言のもと安全に配慮してランチと予約のみディナーコースをさせていただいております。緊急事態宣言は継続しそうですが現在できる事でよろこんでいただけることで頑張っております。

さて私事ですが9月いっぱいで20年にわたる産婦人科の出張を終えます。沢山の感謝でいっぱいでした。これからはそのスキルを活かして介護施設や個人宅への出張も検討してより楽しんでいただけるお店作りを進めていきます。

日頃、皆さまの暖かい愛のある言葉をいただいて励まされている事を最大限にお返しできるよう努力してまいります。

10月の中でプチ改装してグレードアップしていきます♪

これからもご希望、ご提案ありましたらお気軽にお声かけください。

オーナーシェフ　　　　　　ツツミ

いつもご覧いただきありがとうございます。

インスタもイイねしていただき感謝です。

4月に入り新スタッフと営業しております。ランチに関しては火曜日、木曜日は確定しました。土曜日、日曜日は予約にてコース料理を含め対応します。

店内は換気、除菌、パーテーション、などまた密に注意して対応しております。今後もご協力よろしくお願いいたします。

さて緊急事態宣言が発令されるようです。内容が分かり次第それに沿っていきます。お客様にご迷惑をおかけしますがご協力お願いします。

この状況ですから今後オードブル盛り合わせセットや、パスタランチのテイクアウト、自家製パンケーキ類のテイクアウトにご予約いただいて対応していこうと思います。オードブルセットは3日前、パスタランチセットはお時間いただければ当日も可能にしていきます。お一人様でも大丈夫です。またUber等配達は状況や希望があれば検討していこうかと思います。

オードブル盛り合わせセットの内容はその日の仕込みにより少しずつ変わります。

ある日のオードブル内容を提示しておきます。

白インゲン豆入りラタトゥイユ、自家製ロースハム、スモークサーモンとほうれん草のケークサレ、スペアリブのバルサミコ煮込み、大アサリのエスカルゴバター香草焼き、南瓜のズッカ、自家製ピクルス、鮮魚のエスカベージュ等になります。約８種類のお料理、一人前　税込2370円となります。

パスタランチセットはお店でのセットでご提供します。ただしドリンクはつきません。税込1500円〜となります。

マリトッツオは限定ですがご予約いただいてから作ります。現在大きさは直径約10センチになり練乳イチゴ味たっぷりホイップになります。540円税込。

 これからも新しいものを楽しんでいただけるように準備してまいります。よろしくお願いします。

ビストロエスカーゴ　オランジュ

オーナーシェフ　ツツミ